Яблочные пирожки: Рецепт, который покорил все села и города

Ароматные и аппетитные пирожки понравятся всем, не успеете готовить добавку!

Свои «фирменные» рецепты пирожков есть у каждой опытной хозяйки. Их знают и хранят заботливые бабушки и мамы, чтобы баловать семью.

Очень вкусные пирожки из нежнейшего дрожжевого теста с начинкой, которую всегда быстро можно сделать из свежих яблок.

Ингредиенты:

 Для теста:

• мука — 300 г
• творог — 125 г
• сахар — 100 г
• молоко — 100 мл
• растительное масло — 75 мл
• разрыхлитель — 1 пакетик
• ванилин
• соль — 1/4 ч.л.

 Для начинки:

• яблоки — 4 шт.
• сахар — 1 ст.л.
• сливочное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Начинка:

1. Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанные яблоки и сахар.
2. Накройте крышкой сковороду, и 5 минут обжаривайте начинку на слабом огне до мягкости фруктов.
3. Остудите яблоки.

Тесто:

1. Высыпьте творог в глубокую миску, и добавьте молоко с растительным маслом.
2. Туда же высыпьте сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель.
3. Замесите тесто, далее разделите на 10 частей, и сформируйте шарики.
4. Раскатайте шарики и положите внутрь начинку, защипывая края.
5. Пирожки положите на лист пергаментной бумаги и смажьте яйцом.
6. Выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Часто ли вы готовите пирожки?